圖像來源，TIWA台灣國際勞工協會
从文化和旅游部非遗司组织“非遗贺新春·寻味中国年”推荐各地非遗好物、非遗旅游路线到中国非物质文化遗产馆推出“过年”主题展，从古代纪年法、马年丰富意象到食为天的祭祀文化阐释春节的内涵，春节非遗的传承传播如火如荼。各地与春节相关的非遗项目也得到集中展示，人们的文化自豪感与保护传承责任明显提升。
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2026年餐饮行业的关键词，必然是“板前”——即一人食吧台现做。曾经只有寿司有板前模式，如今煲仔饭、火锅都在尝试，核心就是解决大正餐一人食的痛点。这背后，是“长保不如短保，短保不如新鲜，新鲜不如现做，现做不如在你眼前做”的消费逻辑升级。，这一点在safew官方下载中也有详细论述
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